Die Katja mit den roten Haaren on Nostr: Früher als Kind wenig geschätzt, heute von mir gerne gegessen: Kohl! Im Winter ...

Früher als Kind wenig geschätzt, heute von mir gerne gegessen: Kohl! Im Winter frisch verfügbar, relativ günstig, sättigend, kalorienarm und gesund.

Ich mag zum Beispiel gerne angebratenen und kurz gegarten Wirsing mit Tofu, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Kokosmilch, gewürzt vor allem mit Sojasoße und Sriracha. Dazu gibt es Reis oder Nudeln.

Was sind eure veganen Lieblingsrezepte mit Kohl?

#vegan #kohl #wintergemuse