Parliamo di tofu.
Il tofu è un po' bistrattato, perché quello che troviamo in alcuni supermercati non è esattamente di qualità eccelsa.
Però dire che "il tofu è cattivo" dopo aver assaggiato quello è come dire "il vino è cattivo" dopo aver provato un quartino di Tavernello a Tokyo.
Avete mai provato quello buono buono?
A Milano, in via Paolo Sarpi, c'è una "formaggeria" che produce tofu fresco.
1) è BUONISSIMO
2) costa pochissimo (meno di 4 euro al chilo)
Io lo amo.
Kenobit /
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2024-11-18 11:46:37
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