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Sie sind praktisch, lange haltbar – und giftig: PFAS, auch Ewigkeitschemikalien genannt, finden sich überall in der Umwelt, von Obst und Gemüse über das Trinkwasser bis hin zu Blut und sogar Muttermilch. Alternativen gibt es, vor allem in der Industrie braucht es aber noch viel Forschung, damit ein Ausstieg wie angepeilt bis 2030 gelingt.
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