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豆腐はね…泡立て器でよく混ぜてなめらかにしたあと片栗粉、卵1個、キャベツ、だしの素、味の素をを加えて豚バラ肉を敷きよく焼く(肉はなくても良い)
ひっくり返してさらに焼き中までよく焼けたことを確認してお好みソース、青さ、かつをぶしをかければふわふわお好み焼きの完成じゃ
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