BfR on Nostr: Warum wir nichts Verschimmeltes essen sollten, vermittelt Marcus Trentzsch aus der ...
Warum wir nichts Verschimmeltes essen sollten, vermittelt Marcus Trentzsch aus der Fachgruppe „Pflanzen und Mykotoxine“ in unserer 6. BfR-Forschperspektive. Er gibt Tipps, wie man Schimmelbildung & damit die Entstehung giftiger #Mykotoxine vermeiden kann.
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