npub1pdjccv9x44a4yydmdqulrclxhyuw8wpfynv4m5t62ns0pwtzsy6sw6dpqr (npub1pdj…dpqr)
Bedankt!
Ik heb er geen zout bij gedaan, en ook geen suiker. Alleen vers gemalen koffie en ook, jaja, twee gemalen cacaobonen (gepeld). Ik ga het proberen want het is echt lekker.
Ik twijfelde of ik de boel even zou opkoken maar dat beinvloedt de koffie zo enorm nadelig. Sja...
Nu peins ik over eerst de koffie laten fermenteren, misschien met koji, en dan azijn maken.