ごみわらの独り言 on Nostr: 皆さん、大変ご無沙汰いたしております。 ...

皆さん、大変ご無沙汰いたしております。

私、お約束通り、ラフターヨガインターナショナルユニバーシティ、ラフター、ヨガリーダーの認定証いただきました。

公的にラフターヨガの教室を作り、講習代をいただくことができるようになりました。
まだ修行の身なので、教室を開設ところまでは、いってはいませんが、必ず教室を開催させます。

それからもう一つ、私の公認資格を取るために教えていただいたラフターヨガティーチャーに連れてっていただいたカフェが、従業員を募集していると言う事だったので、応募してみることにしました。

そしたら面接をしていただけるということでしたので、今日行ってきます。


こちらのお店では、働きながらカフェの経営や料理の仕方、その他いろいろ教えてくださるそうです。私は将来3年後にカフェを開業します。
面接に受かる気満々で話をするんですけど、一生懸命働きたいと思います。

こちらのカフェはカレーが手作りでパンも手作りなんです。とてもボリューミーで野菜がたっぷりで食べたら健康になれそうなメニューのラインナップです。

デザートも手作りでとってもおいしかったんです。私もそういうものが作ってみたいです。

今までは、会社の中で雇われ店長として働いた事はありますですけど、今度自分がやりたいと思ってる事は、お店は自分の責任において、経営をするということなんです。
後建ては何もありません。
ですので、ここでしっかりと学んできちんとしたお店が建てれるように精進したいと思っています。


私が、この店に会うことができたのは、たくさんの人の関わりがあったかと思います。
皆さんのご期待に答えられるように、皆さんが「ここで頑張ってごらんよ」と言ってくださってるのが、わかっています。
近い将来、皆さんにおいしいカフェメニューが提供できるように頑張りたいと思います。