SQLServerの文字列照合、追加多言語面のものはテーブル定義そのものを見直す必要があると思う
過去にそれで苦しんでBIN2の照合順序を利用した事もあった
詳しくはこの記事を見た方がいいと思うが、実はもっと高度な話題だったりするのかな?
https://blog.engineer-memo.com/2022/03/17/sql-server-%e3%81%ae%e5%88%9d%e6%9c%9f%e8%a8%ad%e5%ae%9a%e3%81%ae%e7%85%a7%e5%90%88%e9%a0%86%e5%ba%8f-japanese_ci_as-sql_latin1_general_cp1_ci_as-%e3%81%a7%e3%80%81unicode-%e6%96%87%e5%ad%97/