“Guter Fisch” zum Weihnachtsfest
Weihnachten steht vor der Tür und damit auch die Frage nach dem Festessen. Gerade Fisch ist beliebt, doch „guter Fisch“ ist immer seltener zu haben. Nur noch neun Arten sind uneingeschränkt zu empfehlen, leider keine Heringe oder Wildlachs mehr.
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