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人間、毒があるモノを食らうってのは実は日本人に限らずで、南部アメリカ人はヨウシュヤマゴボウを伝統的に食べてきたからね。
茹でこぼして毒をひたすら抜いてサラダとして食べるの。
ポークサラダ(Pork Salad)つったら本来これのことだw
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