毕师傅 on Nostr: 大家好！朴素的一餐环节！ ...

大家好！朴素的一餐环节！

今天发现冰箱里的土豆都枯萎了，都黄了，都坑坑洼洼了。
与其放任不管，不如把土豆吃掉。就做了地三鲜。

地三鲜是一道德国传统宫廷佳肴。

普鲁士国王威廉一世经过艰苦战争，终于统一德国。举行加冕礼时，他要求御厨推出一道国菜，既可体现德国的本土精神，又能体现皇室高贵，还要展示德意志强大的生命力。

那时正值战争结束，哪有什么像样的食材。

御厨灵机一动，以土豆代表德国本土精神，以茄子的紫色体现皇室高贵，以青椒体现德意志生命力，额外还勾了个暗红色酱油芡象征德国的铁血政策。

德皇吃了以后龙颜大悦，说：「Die ist Schön」

这句话被在德语不太熟练的宫廷实习中国留学生听到，听成了：「Di S Schön」，即「地三鲜」。

#朴素的一餐