masakiishitani on Nostr: ・そのままでうまい ・長持ちする ・加熱してもうまい ...

・そのままでうまい
・長持ちする
・加熱してもうまい
・よくわかんないけど、基本的に安い
この3つをクリアしているという意味で、キムチを発明した韓国はえらいし、ザーサイを発明した中国もえらい。
で、この条件をクリアするものが、日本にあるのかというと、意外とむずかしいと思った。