iessa on Nostr: お昼ご飯は、この前貰った手打ち蕎麦の残りで天ぷら蕎麦に。 ...

お昼ご飯は、この前貰った手打ち蕎麦の残りで天ぷら蕎麦に。
ワタシの場合、天ぷらはサツマイモがデフォwww
出汁は簡単に麺つゆやけど、味醂や醤油をちょい足して甘めにしましたよ。

趣味の手打ち手切りやから、麺の太さがまちまちなんだけど、それが一口づつ食感の違いを生んで楽しい
(*´꒳`*)
#jp