Käse aus dem Labor: Innovation ganz ohne Tiermilch
Der erste Käse aus künstlichen Milchproteinen wird diesen Sommer in den Handel gebracht – eine Weltpremiere. Ein Start-up aus Berlin macht’s möglich.#Käse #Lebensmittel #Ernährungswissenschaft #Bio-Lebensmittel #Berlin
Käse aus künstlichen Milchproteinen: Innovation ganz ohne Tiermilch
taz (inoffiziell) /
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2024-07-03 05:00:00
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