xbb on Nostr: 香煎雞胸肉拌時蔬 ...

香煎雞胸肉拌時蔬

食材:雞胸肉、西蘭花、胡蘿蔔、小番茄、玉米粒

做法:

1⃣️雞胸肉切條，加一勺料酒、一勺生抽、半勺蠔油、一勺玉米澱粉、適量鹽和黑胡椒碎，抓勻腌制15分鐘

2⃣️准備醬汁:一勺生抽、一勺醋、一勺香油、少許糖攪勻

3⃣️西蘭花、胡蘿蔔、玉米粒焯熟撈出備用

4⃣️鍋中少油下雞胸肉煎至焦黃

5⃣️所以食材倒一起，倒醬汁撒些黑胡椒碎、歐芹碎拌勻即可！