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特稿｜线下折扣店的秘密
疫后消费低迷，越来越多的品牌方接受折扣店这类清货渠道。折扣店如何与品牌方、经销商谈价，如何选品、稳定货源，如何做好高周转等，是其能否赚钱的关键
好特卖成立于2020年4月，定位为产品清货渠道，主营产品为零食、日化等品类的临期尾货，门店多选址于人流量大的热门商圈负一层，聚焦年轻消费者。图：视觉中国
【财新网】 疫情期间食品市场动销不畅、产能过剩，零售折扣渠道应市场需求快速发展。在一二线城市的商场或社区底商，折扣店如雨后春笋般涌现，在人流密集的居住区，短短两公里内甚至出现3家折扣店。
线下折扣店通过规模化采购临期商品、精简门店人力等方式压缩成本，从而实现远低于传统零售渠道的价格。
按照货源不同，线下折扣店可分为以品牌折扣和自有品牌为主的“硬折扣”，比如奥特乐、奥乐齐及山姆会员店等，以及主营临期尾货等自身折价商品的“软折扣”两种，代表企业包括好特卖和嗨特购。相邻行业里也有零食折扣店布局多年，区域性品牌如老婆大人、糖巢、好想来、赵一鸣均在千店规模上下。
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