Rengi genelde yeşil olur.
Zeytin ağaçta olgunlaşmasını tamamlamıştır, fakat daha kararmaya başlamadan ağaç üzerinden toplanır.
Bu zeytin toplandıktan sonra üzerinden 4 saat geçmeden hemen sıkıma girer ve yağ çıkarılır.
Zeytin bu haldeyken içindeki mineraller üst seviyedir...
Bolca klorofil içerir ancak bu yöntemde zeytinden çıkan yağ oranı az olduğundan maliyetlidir.
Sabahları kahvaltıda salatalarda ve birçok hastalıkta kullanılır, maliyeti yüksek olduğundan satış fiyatı da yüksektir.
Ortada gördüğünüz yağ taze yağdır.
Şöyle ki zeytin toplanır biriktirilir sonra sıkıma gider ve sıkımdan sonra dinlendirilmeden ambalajlanır ve piyasaya sürülür.
Aroması tadı mükemmeldir tek dezavantajı aslında bu dezavantaj değildir bence avantajdır dinlenmediği için rengi bulanıktır hafif tortuludur, zamanla tortusu dibe çökecektir.
Her türlü yemeklerde salatalarda kahvaltıda rahatlıkla kullanılır ve ömrünüze ömür katar.
Sağ baştaki yağ ortadaki yağın sıkımdan sonra dinlenme tanklarına alınıp dinlendirilen tortusu dibe çöktükten sonra satışa sunulan aroması kokusu her şeyi ile mükemmel olarak insanlara sunulan en güzel gıdadır.
İster gıda olarak ister ilaç olarak her şeyde kullanabilirsiniz.
Sızma zeytinyağı zeytin toplandıktan sonra kırma ve parçalama ezme yöntemi ile zeytinden ayrıştırılması sonucu elde edilen yağdır...
HİÇBİR KATKI MADDESİ VE KİMYASAL KULLANILMAZ...
#Nostr #Bitcoin #oliveoil
🫒 On the far left, the green-colored oil is known as early harvest oil. Its green color comes from olives that have ripened but are picked before they darken on the tree. These olives are pressed within 4 hours of being harvested, preserving their high mineral content and chlorophyll. Due to the lower oil yield, this method is costly. It’s commonly used in salads, breakfast, and as a remedy for various ailments, which explains its high price.
The oil in the middle is freshly pressed. Olives are collected, pressed, and immediately packaged without resting. Its aroma and flavor are exceptional. Though its cloudy, slightly sediment-filled appearance might seem like a disadvantage, it’s actually an advantage. Over time, the sediment settles. This oil can be used in all dishes, salads, and even at breakfast, adding life to your years.
The oil on the far right is the same as the one in the middle but has been allowed to settle in tanks after pressing. Once the sediment has sunk to the bottom, it’s packaged and sold. This oil has a refined aroma and taste, making it perfect for culinary or medicinal use.
Extra virgin olive oil is produced by crushing and pressing olives without any additives or chemicals. 🫒🧡💜
