Richter on Nostr: **ทำไมถึงกลัว ...

ทำไมถึงกลัว คลอเรสเตอรอลและไขมันอิ่มตัวกันขนาดนั้น !!!

จากภาพจะเห็นได้ว่ามีการวางขายไข่จากพืช!!! ซึ่งอ่านแล้วน่าขัน ในเมื่อเราสามารถ กินไข่จากแม่ไก่ได้!!!

เพื่อความกระจ่างเรามาดูฉลากเจ้าน้ำไข่จากพืชกล่องสีเหลืองกันดีกว่า อย่างแรกเรามาดูที่ราคากันก่อน ราคาต่อกล่อง 6.98 usd ราคาบาทอยู่ที่ประมาณ 235 บาทต่อกล่อง 16 ออนซ์หรือ 454 กรัม และถ้าเป็นการ นำเงินจำนวนนี้ไปซื้อไข่จริงเบอร์ 2 ราคาแผงละ 119 บาท จะได้ไข่ 58 ฟอง(เกือบ 2 แผงขาดไป 2ฟอง)

เน้นเรื่องปลอด GMO และไม่มี คลอเรสเตอรอล อันนี้เป็นวิธปรุงง่ายๆ ใช่น้ำไข่จากพืช 3 ช้อนโต๊ะ ต่อไข่ไก่จริง 1 ฟอง ทำง่ายสะดวก ด้านนี้พยายามเปรียบเทียบให้เห็นว่า ไม่มีคลอเรสเตอรอลและไข่มันอิ่มตัว

ปริมาณสารอาหารไข่จากพืช ไม่มีคลอเรสเตอรอล มีไขมันทั้งหมด 4 กรัม คือไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ต่อหนึ่งหน่วยบริกโภค

ภาพนี้คือข้อมูลขอไข่ไก่ที่ได้จากแม่ไก่จริงๆ

เกือบลืมไปน้ำไข่จากพืชจำเป็นต้องมีส่วนผสมต่างๆ เช่น น้ำ โปรตีนถั่วเขียว น้ำมันคาโนล่าสกัดเย็น สีจากสารสกัดแครอท หัวหอมแห้ง เจลแลนกัม เพื่อรสชาติและเนื้อสัมผัส โพแทสเซียมซิเตรต เกลือ น้ำตาล น้ำเชื่อมมันสำปะหลังของแข็ง เตตระโซเดียมไพโรฟอสเฟต ทรานส์กลูตามิเนส สารสกัดขมิ้น (สี) ไนซิน (สารกันบูด)

สินค้าเน่าเสียง่าย - เก็บในตู้เย็น รับประทานได้ภายใน 7 วันหลังจากเปิด

เราต้องแลกกับการที่ต้องบริโภคสารแปรรูปสารพัดเพื่อที่จะต้องการหนีจากคลอเรสเตอรอลอละไขมันจากธรรมชาติ จะดีกว่ามั้ยถ้าเราเลือกกินไข่ที่ผลิตจากธรรมชาติโดยแม่ไก่?